21e année - N°884- 22 avril 2024

Balicco

Carré 2 Vigne à Toulon. Un été chargé !

Carré 2 Vigne à Toulon. Un été chargé !

De la terre à l'assiette, de la vigne au verre, cet été, le Carré 2 Vigne se délocalise pour vous emmener savourer des déjeuners et dîners hors du commun.

En ouverture : de gauche à droite, Céline et Julien Bazzano, Mélanie et Léandre Reppert, Pauline Giraud et Clément Minne



DE LA TERRE À L’ASSIETTE. Pour fêter l’arrivée de l’été, le Carré 2 Vigne s’installe au potager de notre maraîcher Léandre. Au menu, des entrées végétales pleinement de saison, en plat, un aïoli et daube de poulpe à partager en toute convivialité, un dessert autour des magnifiques fraises de notre maraîcher.
Où ? Le potager de Léandre 405, chemin de la Daby Le Beausset
Quand ? Vendredi 2, samedi 3 et dimanche 4 juillet au déjeuner.
Prix : 35€, hors boissons.
Réservations :  (0)4 94 92 98 21



DE LA VIGNE AU VERRE. La balade gourmande se poursuit au beau milieu des vignes du Domaine Gueissard ! Le chef vous concoctera un déjeuner gastronomique en plein cœur du terroir, sur la parcelle du Gourganon et en présence de Clément et Pauline, nos amis vignerons, pour une expérience culinaire unique !
Au menu, une multitude d'entrées de saison, grillades à la plancha et dessert autour de la pêche de vigne.
Où ? Parcelle du Gourganon Le Beausset
Quand ? Vendredi 9 et samedi 10 juillet, au déjeuner
Prix ? 45€, hors boissons
Réservations : (0)4 94 92 98 21

SOUS LES ÉTOILES, À LA TREILLE. Le vendredi soir, nous reprenons nos quartiers d'été dans le cadre enchanteur de la bastide familiale, La Treille. Les pieds dans l'herbe et la tête dans les étoiles, le chef vous propose un menu dégustation pour savourer nos belles soirées d'été !
Où ? La Treille, Quartier La Couchoua Le Beausset
Quand ? Tous les vendredis, au dîner, juillet et août
Prix ? 52€, hors boissons
Réservations : (0)4 94 92 98 21



Pauline Giraud et Clément Minne Domaine Gueissard



LES APÉROS DU JEUDI. Convivialité, gastronomie et accords mets et vins sont au programme ! Quatre soirées à thèmes autour de tapas de haute volée, des vins de Bandol et Côtes de Provence du Domaine Gueissard, le tout dans la bonne humeur !
Où ? Au domaine Gueissard, 405, traverse des Grenadières Le Beausset
Quand ? Jeudi 1er, jeudi 8 et jeudi 15 juillet, jeudi 12 août, de 18h à 22h.
Prix ? Tapas entre 8€ et 16€, vins à prix caveau
Réservations : (0)4 94 92 98 21

SOIRÉES NAPOLITAINES. À votre demande, à La Treille ou chez vous, le chef se déplace avec son four à bois pour vous concocter des pizzas gastronomiques sur-mesure ! Spritz, antipasti, pizza napolitaines authentiques et véritable tiramisu, une soirée italienne dans la plus pure tradition !
Où ? À La Treille au Beausset ou sur le lieu de votre choix
Quand ? À la demande, en juillet et août
Prix ? 40€, Spritz offert, boissons non comprises.
Réservations : (0)4 94 92 98 21


Le nombre de places étant limité pour chaque événement, nous vous recommandons de réserver votre table et votre date au plus tôt par téléphone : (0)4 94 92 98 21

En attendant, le Carré 2 Vigne "en ville" à Toulon reste ouvert du mardi au samedi, midi et soir, jusqu'au 1er juillet ! 



Céline et Julien Bazzano

Carré 2 Vigne
14, rue de Pomet 83000 Toulon
Tél. (0)4 94 92 98 21
http://www.carre2vigne.com
celine_ja@hotmail.com



(photos Marie Tabacchi et Amaury Brac)


Publié le 28 juin 2021

Publié le 28 juin 2021

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