22e année - N°930 - 28 avril 2025
Pour cette nouvelle saison hivernale, tout est pensé afin d’offrir un cadre douillet et une carte plus qu’alléchante avec de nouveaux plats signatures du chef partenaire Philippe Renard.
En ouverture : poêlée de légumesCocktail signature Campanile
CARTE. Pour débuter, un cocktail signature Campanile réalisé par le célèbre mixologiste Stephen Martin, à base de fleur de bière, de citron vert et de jus d’aloé vera, aux saveurs à la fois douces et acidulées est LA touche tendance à l’heure de l’apéro. Et pour vivre pleinement l’instant, on en profite pour partager une planche où rillettes, fromages, charcuteries et tartinades répondront aux envies de chacun.
Mais ce n’est pas tout… La carte des restaurants Campanile, en plus des plats élaborés, en partenariat avec le chef Philippe Renard, pour les amoureux d'une cuisine saine, gourmande et généreuse, inspirée des meilleures recettes de nos régions, propose également, un plat bio et sans gluten : la célèbre flammekueche ! Et quoi de mieux en cette saison que de déguster cette spécialité alsacienne douce et crémeuse pour réchauffer les papilles.Penne à la forestière
Pour aller plus loin, les restaurants Campanile proposent également une offre à partager à deux, les penne à la forestière au poulet émincé, champignons de Paris et pois gourmands.
Un nouveau partenariat est à l’honneur ! Les moutardes traditionnelles françaises Pommery font leur entrée à la carte. Quatre saveurs sont proposées : de Meaux, au poivre vert, au miel ou Lion. À savourer sans modération avec les viandes de nos régions.
• https://www.campanile.com/fr
(photos X)
Publié le 4 février 2019
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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