22e année - N°924 - 17 mars 2025
C’est le restaurant de plage qui bouscule les codes, où l’on aime se retrouver pour profiter, s’attabler et se divertir quelle que soit l’heure de la journée.
CARTE. C’est Jean Valfort, enfant du pays vouant un amour sans limite à sa ville de cœur, qui tient les rênes de ce nouveau projet.
Installé face à la baie des Anges, le concept Bocca dévoile un cadre branché et chaleureux, alliant la noblesse du bois à la finesse de l’osier tressé. C’est le spot idéal, pour se prélasser sur un transat au soleil, déguster un poisson grillé au bord de l’eau, boire des cocktails au coucher de soleil, dîner entre amis et danser jusque tard dans la nuit.
Bocca Mar dévoile une cuisine de partage méditerranéenne typique et savoureuse élaborée à partir de produits frais. À la carte, le chef propose pour picorer et goûter : croquetas ibériques, carpaccio de bar, sans oublier la généreuse burrata des Pouilles. Ici, la convivialité est à l’honneur, avec les plats comme le poulpe grillé à la gallega ou la côte de bœuf fondante à la plancha à partager. Côté sucré, la gourmandise est de mise, avec un tiramisù onctueux et une tarte citron déstructurée à se damner ; à déguster à table ou sur un transat, entre deux bains de soleil.
• BOCCA MAR
15, promenade des anglais, 06000 Nice
Tél. (0)4 83 66 08 58
https://www.boccamar.com/
Ouverture à l’année
Déjeuner uniquement de mi-octobre à mi-mai
Déjeuner et dîner de mi-mai à mi-octobre
Parking à proximité : Palais de la Méditerranée
(photos DR)
Publié le 1er avril 2024
Mercredi 19 mars, un dîner à quatre mains aux Baux-de-Provence, qui réunit deux des plus grands noms de la gastronomie mondiale, Glenn Viel, chef de l’Oustau de Baumanière*** et Mauro Colagreco, chef du Mirazur*** à Menton est organisé pour une soirée inédite où se croisent l'excellence provençale et la créativité méditerranéenne.
L’élégant Hôtel Hermitage Monte-Carlo accueillera, le vendredi 21 mars, un fabuleux dîner gastronomique au cœur de son restaurant Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alleno*, en collaboration avec le prestigieux Château de Beaucastel.
L’incontournable brunch du dimanche s’invite désormais à la table du restaurant Mr. Nakamoto du Mondrian Cannes.
Rendant hommage au traditionnel repas de famille, ce nouveau rendez-vous dominical invite à vivre de véritables moments de partage et de convivialité autour de la table Le Gaudina.
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