22e année - N°930 - 28 avril 2025
Le chef propriétaire de La bonne étape, Jany Gleize, 1 étoile Michelin vous invite à découvrir les plats de son enfance à la carte de son restaurant, anciennement Le goût du jour, renommé récemment Bistro Gaby en hommage à sa grand-mère et ses mets gourmands.
En ouverture : Jane et Jany Gleize
Burger d’agneau
SAVEURS. Accompagné de sa fille Jane, Jany Gleize vous convie à sa table pour un moment chaleureux à la rencontre des saveurs locales et provençales. Au menu : pot au feu, burger d'agneau, pommes de terre grenaille et sauce barbecue maison, gratins odorants mijotés aux parfums alléchants, ou encore crème brûlée à la lavande. Ce sont de délicieux mets à savourer tous les jours au sein de cette escale provençale de renom au cœur de l’authentique Haute-Provence.
• BISTRO GABY
La bonne étape****
Chemin du lac - 04160 Château-Arnoux
Tél. (0)4 92 64 00 09
https://www.bonneetape.com/
contact@bonneetape.com
Entrées à partir de 7,50€
Plats à partir de 15€
Desserts à partir de 6€
Menu 3 plats à partir 38€ (hors boissons)
Offre « Séjour escapade au bistrot » à partir de 290€ par nuit, par chambre – valable pour 2 personnes incluant 1 nuit, petit-déjeuner du chef, 1 dîner au Bistro Gaby hors boissons
(photos Live and shoot by Aline Gérard et DR)
Publié le 20 juin 2022
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