20e année - N°843 - 29 mai 2023
Didier Romieux, caviste passionné et figure de Cotignac, est de retour tout l’été sur le toit-terrasse du restaurant de Lou Calen « Jardin Secret ».
PÉPITES. Depuis plus de 30 ans, Didier Romieux explore le vignoble français à la rencontre des viticulteurs. Laissez-vous guider par ses conseils avisés qui vous mèneront à la découverte de pépites locales et de vins prestigieux.
Un bel espace, une ambiance chaleureuse et accueillante où se côtoient des pépites locales et des vins rares et prestigieux. Prenez plaisir à savourer un petit en-cas et laissez-vous guider par ses conseils avisés qui vous mèneront à de fort belles découvertes… Il se joue des idées toutes faites pour proposer le meilleur des terroirs, que ce soit par le référencement de grands noms ou celui de domaines inconnus.
• BAR À VIN DE DIDIER
Lou Calen
13, rue de l'Araignée 83570 Cotignac
Tél. (0)4 94 69 22 28
baravin@loucalen.com
(photo DR)
Publié le 20 juin 2022
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération
Le 31 mars dernier, dans cette demeure privée classée monument historique érigée en 1730, le chef Marc Fontanne a pris en main la destinée des cuisines du restaurant gastronomique La table de l’Orangerie et de la brasserie l’Orangerie.
Arrivé l’an dernier pour effectuer sa première place de chef de cuisine, Fabien Dondaine est de retour cette année pour confirmer ses excellentes prestations de l’an dernier.
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