21e année - N°891- 10 juin 2024

Balicco

BABA AU CAP D’ANTIBES. À nouvelle saison, nouvelle tradition !

BABA AU CAP D’ANTIBES. À nouvelle saison, nouvelle tradition !

La table solaire à ciel ouvert du chef Assaf Granit au Cap d'Antibes Beach Hotel s'éveille pour une nouvelle saison pleine de promesses et de saveurs.

En ouverture : le chef Assaf Granit



AMBIANCE. BABA, c’est le rêve éveillé de deux rives de Méditerranée follement jointes. Un rêve où l’énergique Jaffa tomberait sous le charme de la French Riviera. Une plage, un bar, une table, un lieu tout à la fois, comme la vague, la fête et l’évasion. Mieux qu’un restaurant, une expérience. Plus qu’une expérience, une célébration. 
Manger, boire, partager, plonger de nouveau cet été dans l'esprit BABA à travers une carte estivale autour d'une cuisine levantine ensoleillée : frenavon (pain), chou-fleur rôti, ou encore les brochettes signatures.



Cet été, du 17 juin au 26 août, de 18h à minuit, l’ambiance sera à l’insouciance, car BABA lance ses lundis festifs. Chaque lundi, en fin d'après-midi, quand le soleil entame sa douce descente, l'apéritif prend des tournures joyeuses et ouvre la parenthèse des festivités. BABA s'éveille alors au rythme de la musique live, invitant peu à peu les convives à célébrer la douceur des longues soirées d'été, les pieds dans le sable. Un moment concocté par le chef israélien Assaf Granit et ses trois complices Tomer Lanzman, Uri Navon et Dan Yosha. Le dîner se veut enjoué, la soirée poursuit son crescendo.

• RESTAURANT BABA

10, boulevard Maréchal Juin 06160 Cap d’Antibes

Tél. (0)4 92 93 71 55

reservation@restaurant-baba.com



(photos DR)



Publié le 27 mai 2024


Nos Dernières Actualités

LES VENDANGES ÉTOILÉES À CASSIS. Une cinquantaine de chefs partageront leur passion

Du 14 au 16 juin au cœur du village de Cassis, une cinquantaine de chef étoilés, renommés et MOF se retrouveront pour partager avec le public tout leur savoir-faire autour de cours de cuisine, de pâtisserie et de show-cooking, le tout sublimé par deux marchés des producteurs et des artisans.

PARADISO À CANNES. Saveurs italiennes

Exit la carte signée Nicole Rubi et Pierre Gagnaire et leurs plats inspirés des spécialités méditerranéennes et niçoises. Place à la cuisine italienne.

MOULINS DE RAMATUELLE. Saint-Tropez comme avant

Sur la route des plages, entre vignes et pinède, se cache l’un des derniers remparts du « vrai » Saint-Tropez, plus authentique, plus généreux : Les moulins de Ramatuelle.

HIPPOPOTAMUS. Le steakhouse à la française revendique ses racines françaises

Du 13 juin au 14 août, Hippopotamus lance Vive le France (à prononcer avec un accent américain) : une opération qui s’inscrit dans l’actualité sportive de l’été 2024.