En ouverture : le chef Assaf Granit



AMBIANCE. BABA, c’est le rêve éveillé de deux rives de Méditerranée follement jointes. Un rêve où l’énergique Jaffa tomberait sous le charme de la French Riviera. Une plage, un bar, une table, un lieu tout à la fois, comme la vague, la fête et l’évasion. Mieux qu’un restaurant, une expérience. Plus qu’une expérience, une célébration. 
Manger, boire, partager, plonger de nouveau cet été dans l'esprit BABA à travers une carte estivale autour d'une cuisine levantine ensoleillée : frenavon (pain), chou-fleur rôti, ou encore les brochettes signatures.



Cet été, du 17 juin au 26 août, de 18h à minuit, l’ambiance sera à l’insouciance, car BABA lance ses lundis festifs. Chaque lundi, en fin d'après-midi, quand le soleil entame sa douce descente, l'apéritif prend des tournures joyeuses et ouvre la parenthèse des festivités. BABA s'éveille alors au rythme de la musique live, invitant peu à peu les convives à célébrer la douceur des longues soirées d'été, les pieds dans le sable. Un moment concocté par le chef israélien Assaf Granit et ses trois complices Tomer Lanzman, Uri Navon et Dan Yosha. Le dîner se veut enjoué, la soirée poursuit son crescendo.

• RESTAURANT BABA

10, boulevard Maréchal Juin 06160 Cap d’Antibes

Tél. (0)4 92 93 71 55

reservation@restaurant-baba.com



(photos DR)



Publié le 27 mai 2024