19e année - N° 760 - 26 juillet 2021

Balicco

1 domaine 1 chef. Découvertes gourmandes en Pays d’Aix-en-Provence

1 domaine 1 chef. Découvertes gourmandes en Pays d’Aix-en-Provence

En partenariat avec LDC communication, l’office de tourisme d'Aix-en-Provence souhaite promouvoir la gastronomie de son terroir dans les domaines viticoles. L'objectif de cette démarche est de valoriser ses chefs et ses vignerons ainsi que leur complémentarité à travers le label « Vignobles et découvertes ».

En ouverture : René Bergès sera présent le 15 juillet au Domaine le loup bleu, le 12 août au Château de Calavon et le 19 août au Domaine des masques



CONCEPT. Les vignerons d'Aix-en-Provence et de la Sainte Victoire reçoivent le temps d'une soirée dans leur domaine viticole, à partir de 18h30, visite accompagnée des vignes et du chais ; 20h, dîner assis au domaine. Chaque repas préparé par un chef de renom est en accord avec le thème de la soirée et les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas.
Deux types de soirée sont proposés tous les jeudis de juillet et août : panier pique-nique 35€ par personne ou le dîner gastronomique 45€ par personne
Réservation obligatoire sur : https://reservation.aixenprovencetourism.com/1-domaine-1-chef.html



Yannis Lisseri sera présent le 22 juillet au Domaine de la Galinière, le 29 juillet au Château Vignelaure, le 5 août au Domaine la Brillane et le 12 août au Domaine de la Mongestine



CHEFS. Édouard LOUBET, chef 2 étoiles Michelin
Felipe LICANDRO, Le bistro, Aix-en-Provence
Yannis LISSERI, Gaodina, Aix-en-Provence
René BERGÈS, premier chef étoilé Michelin d'Aix-en-Provence, la table de Beaurecueil
Éric SAPET, chef 1 étoile Michelin, La petite maison de Cucuron



DOMAINES VITICOLES. Château de Calavon, Lambesc - Domaine les bastides, Le Puy Sainte-Réparade - Domaine de la Galinière, Châteauneuf-le-Rouge - Domaine de la Brillane, Aix-en-Provence - Domaine des masques, Saint-Antonin-sur-Bayon - Château Vignelaure, Rians - Domaine de la Mongestine, Artigues - Château Calissane, Lançon-de-Provence -  Domaine le loup bleu, Puyloubier.



Toutes les informations (domaine viticole et chef par date) sont disponibles sur le site de l’office de tourisme d'Aix-en-Provence et ses réseaux sociaux :

http://www.1Domaine1Chef.com
http://www.aixenprovencetourism.com
http://www.facebook.com/aixenprovencetourism
http://www.instagram.com/aixenprovencetourism



(photos Thomas Luppo)



Publié le 12 juillet 2021

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