Toscoro. Une gamme de vinaigre balsamique de Modène I.G.P sans colorant ni sucre ajouté
Aujourd’hui, ce condiment n’est plus réservé à une élite et a fait son entrée par la grande porte en GMS tout en gardant une part de ses secrets.
GAMME. Roberto Mengozzi, fondateur de la marque Toscoro, vous invite à découvrir les 4 vinaigres balsamiques de Modène constituant cette gamme pleine de saveurs, d’onctuosité qui a été développée en partenariat avec les institutions régissant les règles de l’I.G.P de Modène et des petits producteurs triés sur le volet dépositaires d’un savoir-faire ancestral. Une recette spécifique n’utilisant ni d’additif E150d (caramel au sulfite d’ammonium) pour colorer le vinaigre, ni de sucre ajouté et au taux de moût utilisé très supérieur à la moyenne.
L’aceto balsamico bio di Modena I.G.P Toscoro : 3,95€ en GMS - 50 cl
L’aceto balsamico di Modena I.G.P Toscoro : 3,19€ en GMS - 0,5 cl
La crème d’aceto balsalmico di Modena I.G.P brune ou blanche : 3,95€ en GMS - 0,25 cl
Le grand Toscoro aceto balsalmico di Modena I.G.P : 9,95€ en GMS - 0,25 cl
(photos DR)
Publié le 10 mai 2021
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