SOIRÉE. Dès le 28 avril, l’Institut de la truffe offre la possibilité aux touristes de passage de découvrir, en plus du diamant noir du Vaucluse, une dizaine de références de vins locaux (4 blancs et 6 rouges). Des vins sélectionnés pour accompagner les produits de la gamme Plantin et savourer les merveilleuses associations gustatives de notre terroir.
Si la truffe est incontestablement la star des tables de fêtes et des moments de célébration plus informels, elle partage bien souvent l’affiche avec un autre produit de terroir à la dimension mythique : le vin.
Deux univers qui passionnent les gastronomes et les hédonistes, connaisseurs ou non, en recherche de beau et de bon à partager. Il était donc naturel que Plantin, soucieux de proposer la dégustation de ses produits dans les meilleures conditions possibles, étoffe son offre avec une sélection de cuvées taillées pour accompagner ses recettes. Une alliance d’autant plus naturelle, que la région est un berceau pour ces deux trésors.
Plantin a donc sélectionné quelques une des plus belles cuvées du Rhône méridional, pour des accords majeurs qui font honneur au savoir-faire local : Ventoux, Vacqueyras, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape…
Pour ce jeudi 28 avril, le choix s’est porté sur deux jolis blancs frais à proposer en apéritif avec les tartinables Plantin et deux autres plus complexes pour les brouillades, risottos et viandes blanches.

Réservez votre soirée dégustation du jeudi 28 avril au (0)4 90 46 70 80.  
Tarif dégustation accords mets et vins 19€ par personne.


• PLANTIN

Boutique et Institut de la truffe

Ancienne route de Nyons 84110 Puyméras

Tél. (0)4 90 46 70 80

https://www.truffe-plantin.com/



(photo DR)



Publié le 25 avril 2022