16e année - N° 692 - Du 24 au 30 juin 2019.

Balicco

Mount Mayon. Le goût subtil de la noix de pili premium

Mount Mayon. Le goût subtil de la noix de pili premium

Ces noix poussent à l’état sauvage et sont récoltées à la main dans la forêt tropicale au pied du volcan le Mount Mayon aux Philippines. Un délice !

SAVEURS. Les noix de pili sont germinées dans de l'eau de source de montagne purifiée, puis séchées lentement et traitées individuellement et manuellement pour préserver leurs saveurs délicates. Mais elles sont plus que délicieuses. Leurs bienfaits nutritionnels remarquables en font la noix la plus extraordinaire de la planète, car 100 % naturelle, sans gluten, sans cholestérol et sans acides gras trans, riche en magnésium bon pour le cœur, indice glycémique faible, riche en matières grasses saines et en huiles oméga-9, la plus faible teneur en glucides nets de toutes les noix, naturellement riche en protéines et en fibres, saine pour la peau, avec les plus fortes teneurs en vitamine E et certifiées sans OGM, halal, casher et vegan.
Trois saveurs complexes ont été créées, les noix de pili premium au sel rose de l'Himalaya, avec deux ingrédients, à l'addictif goût de beurre -une merveille !-, les noix de pili premium au cacao d'Équateur, avec quatre ingrédients, un savant équilibre entre douceur et finesse et les noix de pili premium au matcha de Kyoto, avec quatre ingrédients, un mariage parfait.

• Noix de pili premium Mount Mayon au sel rose de l'Himalaya - sachet à fond plat de 85g - 12,50€

• Noix de pili premium Mount Mayon au cacao d'Équateur - sachet à fond plat de 85g - 13,50€

• Noix de pili premium Mount Mayon au matcha de Kyoto - sachet à fond plat de 85g - 13,50€

Contact : Jean-Luc Sini
jeanlucsini@mountmayon.com
Tél. (0)6 60 61 90 38    
http://www.mountmayon.com

(photos X)

Publié le 10 décembre 2018

Nos Dernières Actualités

Komo à Monaco. L'alchimie parfaite

Dans le quartier de la Condamine, l'addition de noms prestigieux de la gastronomie internationale, Mauro Colagreco et Pierre Hermé, et de leur savoir-faire, façonne un nouveau concept imaginé par Laurent Kostenbaum.

Rosés. Millésime 2018

« Quand on pense vin rosé, on pense à une couleur pâle, des glaçons, l’apéro, l’été, les repas entre amis. Cette vision est juste mais quelque peu réductrice. Aujourd’hui le rosé est à la convivialité ce que le champagne est à la fête » soutient Christian Scalisi, maitre sommelier de l’Union de la sommellerie française.

Hôtel de Paris Saint-Tropez. Suggestions culinaires 100 % végétales

En recrutant Damien Cruchet, ancien de l'hôtel Negresco à Nice, le chef exécutif Pierre-Alain Garnier s'entoure d'une personnalité créative férue de cuisine vegan.

Marseille Provence gastronomie 2019. Le plus grand cours de cuisine étoilé au monde à Marseille donné par Lionel Lévy

Donner un cours de cuisine à un millier de personnes en même temps : c’est le défi un peu fou que relèvera Lionel Levy le 28 juin prochain, à l'occasion de l’année de la gastronomie en Provence (MPG2019).