22e année - N°930 - 28 avril 2025
Avec sa gamme de produits aux herbes de Provence, Maison Brémond ajoute du pep’s et une touche de Sud dans les assiettes.
PRODUITS. La nouveauté 2021, c'est l'huile d’olive au romarin. On doit cette huile aromatisée au domaine Matturri, situé en Ombrie, région italienne où les champs d’oliviers côtoient les massifs de romarin. Après la récolte entre octobre et novembre, les olives sont pressées à froid, directement avec le romarin, le lendemain de la récolte. Ce nectar méditerranéen, 100 % naturel est idéal pour accompagner viandes, salades, et pommes de terre et autre plat salé.
Pour apporter plus de goût aux plats, pensez aux bouquets garnis sauvages composés de thym et de feuilles de laurier sauvage, aux herbes de Provence, mélange de romarin, thym, origan et sarriette, sans oublier, pour relever vos préparations, le sel aux herbes de Provence, la fleur de sel de Camargue et les herbes d’origine Provence garantie, et la moutarde bio aux herbes de Provence, sans colorants ni conservateurs.
Huile d’olive au romarin 12€90 le bidon de 250ml
Bouquets garnis sauvages 5€90 le paquet de 30g
Herbes de Provence 3€80 le sachet de 25g
Sel aux herbes de Provence 6€50 le pot de 90g
Moutarde aux herbes de Provence 6€50 le pot de 90g
• MAISON BREMOND 1830
En vente magasins d’épicerie fine et https://www.mb-1830.com/
(photo DR)
Publié le 10 mai 2021
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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