21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Maison Brémond 1830. Nouvelle gamme d’épices biologiques


Maison Brémond 1830. Nouvelle gamme d’épices biologiques


Trois références uniques aux noms de vents ; faisant écho aux saveurs et senteurs méditerranéennes ; à avoir dans son garde-manger pour relever tout type de plat gourmand. Cap au Sud, à la découverte du Maestro, du Marin et du Sirocco !

MAESTRO. Pour tous les plats du quotidien. Composé de marjolaine, basilic, ail, thym, paprika, romarin et de poivre blanc moulu, ce mélange d’épices est idéal pour redonner du peps aux plats du quotidien. Venu tout droit de la mer Adriatique, le Maestro s’imprègne des saveurs italiennes pour accompagner des plats de pâtes, pizzas, légumes et autres mets salés, tout au long de l’année 
•  6,75€ le pot de 20g

MARIN. Pour les poissons et marinades. Inspiré de la Méditerranée et de la Provence, ce mélange d’épices s’allie à merveille avec des plats iodés. Créé à partir de citrons déshydratés, baies roses, écorces de citron limé et poivre blanc entier, le Marin apporte de la fraîcheur et de l’acidité sur toutes les marinades et plats de poissons. 
• 6,75€ le pot de 30g

SIROCCO. Pour les viandes et légumes. À base de curcuma, ail, gingembre, paprika, graines de coriandre, pétales de rose, fenouil, poivre blanc et poivre noir en grain, le Sirocco puise son inspiration dans ce célèbre vent chaud venant d’Afrique du Nord. En
cuisine, ce mélange d’épices orientales sublime tous les plats à base de viandes et de légumes, en sauce ou en gratin. 
6,75€ le pot de 40g 
Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.



• MAISON BRÉMOND 1830

https://www.mb-1830.com/

https://www.mb-1830.com/fr/nos-epiceries-fines



(photo DR)



Publié le 7 mars 2022


Nos Dernières Actualités

FOUQUET’S CANNES. Le retour du brunch

Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.

JARDIN TROPEZINA. Jean-François Piège poursuit sa collaboration avec le groupe Airelles 


Après l’ouverture de Clover Gordes en 2019 au sein de La Bastide, palace de renom du groupe Airelles, Jean-François Piège pose aujourd’hui ses valises sur la plage de Pampelonne pour prendre les rênes du Jardin Tropezina, le restaurant de plage du mythique Château de la Messardière.

KUBE SAINT-TROPEZ. L’heure du renouveau

Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.

ULTIMATE PROVENCE À LA GARDE-FREINET. Réouverture avec un nouveau chef

Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.