22e année - N°930 - 28 avril 2025
La marque Lazzaretti, forte d’un savoir-faire qui remonte à 1936 dans la fabrication de pâtes artisanales, innove en permanence pour proposer des produits savoureux, fabriqués à partir d’ingrédients issus de filières locales, et toujours bio.
La marque propose deux recettes de printemps, les torsades au chanvre, goûteuses et healthy, et des rubans au citron chia, récompensés lors du concours des meilleurs produits bio 2021.
TORSADES AU CHANVRE. Les vertus de la farine de chanvre sont nombreuses. Ces pâtes sont riches en acides gras essentiels parmi lesquels des oméga-3 et des oméga-6. Par ailleurs, l’apport en lipides optimisera le bon fonctionnement de l’énergie et aident à son stockage et à sa régulation.
La texture croquante et leur goût noisette se marieront très bien avec des salades de saison. En cuisine, la saveur de ces torsades au chanvre se marient avec de nombreux légumes et épices.
Le sachet de 250g : 3,39€
RUBANS AU CITRON CHIA. La graine de chia continue de s’imposer comme le super aliment du moment. Et pour cause, leur teneur en oméga-3, en fibres, en sels minéraux et leur pouvoir de satiété en ont fait un incontournable de l’alimentation saine. Les graines de chia s’invitent aujourd’hui dans ces pâtes au goût frais de citron.
Le sachet de 250g : 2,89€
(photo DR)
Publié le 19 avril 2021
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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