22e année - N°930 - 28 avril 2025
Ouverte depuis les premiers mois de l’année, l’épicerie fine de Gilles Céneri, fromager affineur, a été inaugurée, le 11 octobre, lors d’un grand buffet autour des produits présents dans la boutique.
En ouverture : Gilles Céneri
PRODUITS. Située en plein cœur de la zone d’activités des Tourrades, cette boutique permet de découvrir une belle sélection de fromages affinés, tête de moine AOP au lait cru, gruyère réserve AOP au lait cru, brie de Meaux AOP au lait cru, coulommiers au lait cru, camembert de bufflonne au lait entier, camembert de Normandie au lait cru, brillat-savarin IGP au lait cru, cœur de Neufchâtel AOP au lait cru, burrata, chèvre frais en plusieurs saveurs exquises, au poivre pour les amateurs de piquant, à la provençale pour une explosion de saveurs méditerranéennes… mais également de quoi préparer vos apéritifs, charcuterie, antipasti, poulpe, sanguins et poivrons à l'huile, ainsi que des cœurs d'artichauts fondants, taralli, ces petits biscuits apéritifs salés en forme d’anneau, typiques des Pouilles, vins, bières du Comté et limonade artisanale du Comté et différents produits, pâtes italiennes Armando fabriquées uniquement à partir de blé dur 100 % italien, gazpacho artisanaux… Et surtout ne partez pas sans votre plateau gourmand, une sélection raffinée de fromages crémeux, charcuteries fines, fruits frais et noix croquantes, sublimée par des touches florales comestibles, ou un coffret cadeau pour faire plaisir à vos amis gourmands.
• LA FABRIK BY CÉNERI
ZA Les Tourrades
244, Avenue Francis Tonner - Allé Maryse Bastié
Tél. (0)4 93 49 97 81
Ouvert non-stop du lundi au samedi
(photos Gérard Bernar)
Publié le 14 octobre 2024
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Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
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Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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