18e année - N° 749 - 10 mai 2021

Balicco

Îles Paul Ricard. La cuisine artisanale des Embiez mise en bocaux

Îles Paul Ricard. La cuisine artisanale des Embiez mise en bocaux

Face au succès de la gamme traiteur (salades fraîches et plats traiteur maison) chez Pains et saveurs sur l’île des Embiez, Emb’ocaux, une marque de produits d’épicerie fine et plats à emporter signée par le chef exécutif Christophe Pacheco, un des meilleurs ouvriers de France 2011, vient de voir le jour.

En ouverture : Christophe Pacheco, MOF, devant les gammes de produits d’épicerie fine et plats à emporter

NOUVEAU. Les recettes se déclinent autour de 3 gammes aux saveurs provençales et méditerranéennes. Vous trouverez parmi les Emb’ocaux les tartinades, les rillettes, les soupes « healthy », les plats, les desserts, les pâtes à tartiner, faites maison (la classique chocolat-noisettes ou les créations originales aux fruits), les confitures.
Tous les produits sont cuisinés et préparés de manière artisanale à partir de légumes et fruits de saison issus de l’agriculture biologique, en privilégiant le local et les circuits courts et mis en bocaux par les équipes directement sur l’île des Embiez. Ils sont ensuite proposés à la vente dans l'établissement Pains et saveurs sur l’île des Embiez.

Contact : Île des Embiez
83140 Six-Fours-les-Plages
Tél. (0)4 94 10 65 20

(photo DR)

Publié le 19 avril 2021

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