22e année - N°897 - 22 juillet 2024
Depuis plus de 600 ans, c'est un savoir-faire unique, grâce à une nature d'exception, qui s'opère sur le territoire de la Vallée des oliviers, avec pour centre historique, le petit village des Mées et ses moulins qui pressent une huile d'olive fruitée inimitable (AOC depuis 1999).
VOYAGE. La récolte débutera au mois de novembre, dans les moulins de la Vallée des oliviers. L’occasion de partir pour un voyage entre saveurs et odeurs qui éveilleront vos sens parmi les 200 000 oliviers ! Lors de leurs passages, les visiteurs pourront découvrir des moulins centenaires, des processus de fabrication qui le sont tout autant... Dans la Vallée des oliviers, le savoir-faire oléicole se transmet de génération en génération pour créer une huile d'olive internationalement reconnue.
Le moulin des Pénitents aux Mées
Le moulin Fortuné Arizzi aux Mées
Les moulins incontournables à découvrir sont : le domaine Salvador aux Mées, le vieux moulin à Estoublon, le moulin des Pénitents aux Mées, avec le musée de l’olivier, le moulin à huile Henry Paschetta à Peyruis, le moulin Fortuné Arizzi aux Mées.
La découverte de la Vallée des olivers se vit également à travers des balades à pied ou en calèche avec le centre équestre La Fenière.
Le chemin de l’olivier des Mées
(photos DR)
Publié le 1er novembre 2021
Le domaine viticole et hôtelier 4 étoiles, appartenant à la collection MDCV, apporte une expérience sensorielle unique où la nature, les saveurs et le bien-être fusionnent.
Laurent Abran et sa femme Christie reprennent le restaurant Basilic & Co à la gare du Sud, concrétisant leur rêve de lancer une entreprise familiale dans le sud de la France.
La collaboration se déroulera de juillet à septembre et comprendra une boutique éphémère, des bains de soleil et des cabanas de la marque sur la plage, des jeux de plage géants et un bar aux couleurs de la marque, inspiré par la collection capsule d'été du créateur.
Cet hôtel 4 étoiles, ouvert officiellement le vendredi 19 juillet 2024, offre un lieu de rencontre et d'échange qui met à l'honneur la culture plurielle, loin des clichés, mais proche de son âme véritable.
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