22e année - N°930 - 28 avril 2025
Des cornichons bien croquants sous la dent, c’est ce que beaucoup apprécient en dégustant ces cucurbitacées au fil des saisons.
NOUVEAU. Pour satisfaire les amateurs de cornichons, Émile Noël propose sa nouvelle recette. Au vinaigre, agrémentés d’oignons et de graines de moutarde, ces cornichons gardent tout leur croquant et offrent un goût subtil qui réveillera vos plats.
Entier, en rondelle ou en lamelles, ces cornichons seront parfaits pour accompagner les plats de crudités mais aussi les plats d’hiver comme une bonne raclette.
• ÉMILE NOËL
Les cornichons au vinaigre
Prix indicatif 5,30€ le pot de 185g
En magasin bio
(photo Céline Cérou)
Publié le 6 février 2023
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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