22e année - N°930 - 28 avril 2025
Créée à partir d’une sélection de terroirs et d’olives de grande qualité dominées par l'aglandau et la salonenque, la gamme H de Leos sélection porte l’esprit d’excellence et l’authenticité des grandes huiles d’olive.
• FRUITÉ VERT. Issue exclusivement de fruits du terroir provençal (AOP Provence), cette huile d’olive vierge extra offre une puissance aromatique et un goût fruité vert intense « originel » à l’ardence fraîche avec une amertume d’une grande finesse. Une fraîcheur complète l’intensité de ses olives ramassées relativement tôt dans la saison avant une transformation immédiate au moulin. Cette huile se caractérise par sa robe vert pâle et ses reflets jaunes. On décèle, dans sa complexité aromatique à dominante végétale, des arômes d’artichaut et de noisette typique d’un fruité vert originel.
• FRUITÉ MÛR. Le goût subtil de cette huile vierge extra s’équilibre avec sa densité aromatique et sa belle longueur en bouche. Cette huile se caractérise par une couleur et un goût originel propre aux récoltes d’olives provençal plus tardives dans la saison. Sa robe vert clair aux reflets jaunes, ses arômes d’amande, de fruits rouges, de pommes mûres et de fleurs, en font une création au caractère unique.
• Domaine Leos
Chemin de Margoye
84800 L’Isle-sur-la-Sorgue
https://www.hdeleos.com
contact@huilehdeleos.com
Bouteille de 250 ml - 15€ / 19,50€ en coffret
Bouteille de 500 ml - 27€ / 32€ en coffret
En vente en ligne et dans les différents points de vente
(photo DR)
Publié le 27 juillet 2020
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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