PORTES OUVERTES. Quelles matières premières entrent dans la composition des produits alimentaires que je consomme ? Dans quelles conditions sont produits nos aliments ? Quelles sont les différences avec un aliment maison ? Quels savoir-faire interviennent tout au long de la fabrication ? Parce que les consommateurs ont des questions, les fabricants ont décidé d’ouvrir leurs portes et d’y répondre en toute transparence.

Les entreprises de Provence-Alpes-Côte d'Azur participant à l'opération sont :

• Les comtes de Provence (04)

11, espace Saint-Pierre - 04310 Peyruis (Alpes-de-Haute-Provence)

Produits : confitures et compotes

18 et 19 novembre 2021

• Confiserie du Roy René et musée du calisson (13)

5380, route d’Avignon - 13089 Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)

Produits : calisson, nougat, pate de fruits

20 novembre 2021

• Local en bocal (84)
105, rue Pierre Bayle - 84140 Avignon (Vaucluse)

Produits : fruits et légumes cuisinés en bocaux, soupes, préparations pour taboulé, compotes, tartinables, sauces…

18 novembre 2021

• Confiseries et chocolats Leblanc (04)

ZA Le Puy - 04150 Banon

Produits : produits enrobés (fruits secs...), pâte à tartiner, pâtes de fruits de Provence

19 et 20 novembre 2021

• Ducros et Vahiné (84)

999, avenue des marchés - 84000 Carpentras

Produits : épices, herbes...

18 et 19 novembre 2021

• Maison Jonquier (83)

16, rue Nationale - 83190 Ollioules

Produits : nougats

18, 19 et 20 novembre 2021

Toutes les entreprises participantes sont référencées et présentent le détail de leurs portes ouvertes sur le site dédié : http://www.decouvrezcequevousmangez.fr



(photo DR)



Publié le 15 novembre 2021