22e année - N°930 - 28 avril 2025
La première de ses créations, dès l'été 2004, porte le nom Socca chips®. La seconde, lancée début décembre 2018 porte le nom SoccApéro®. Les 2 produits se retrouvent pour un « apéritif azuréen » dans un coffret à la marque Côte d’Azur France.
PATRIMOINE. Mais, que contient le coffret ? Un paquet Socca Chips®, chips innovante à la farine de pois chiche aux accents méditerranéens et une bouteille SoccApéro®*, préparation unique, originale et simple pour réaliser à la poêle de belles galettes à la farine de pois chiche. Il n’y a que de l’eau à rajouter, du pep pour shaker, un peu de patience pour laisser reposer et le tour est joué. Il s’agit d’une nouvelle façon de valoriser le patrimoine culinaire méditerranéen.
« Ce coffret complète ainsi la gamme « épicerie fine Côte d’Azur France » aux côtés de La bastide, la confiserie Florian et de l’huilerie Saint-Michel, tous ambassadeurs du « made in » Côte d’Azur qui croise ainsi authenticité et savoir-faire locaux ! » précise David Lisnard, président du CRT Côte d’Azur France.
• Créations Luc Salsedo®
Tél. (0)4 93 55 91 50
info@creationsls.fr
Points de vente sur https://www.creations-luc-salsedo.com/
(photo X)
Publié le 17 décembre 2018
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