21e année - N°886- 6 mai 2024

Balicco

BRÉMOND FILS. L’art de l’apéritif provençal

BRÉMOND FILS. L’art de l’apéritif provençal

L’épicerie fine de Provence et de Méditerranée invite les amateurs de saveurs authentiques à découvrir l’apéritif provençal traditionnel, composé de produits d’exception.

SÉLECTION. L’apéritif provençal est une invitation à la convivialité et au partage. La sélection Brémond Fils est composée de produits apéritifs raffinés qui transportent instantanément les yeux et les papilles dans les paysages ensoleillés de la Provence. Maison Brémond 1830 propose une sélection de spécialités incontournables en Provence, issues de sa marque éponyme, Brémond Fils, et de La Biscuiterie de Forcalquier, distribuée dans tout le réseau Maison Brémond 1830.

La sélection Brémond Fils pour un apéritif 100% provençal

• Les amandes apéritives se déclinent sous cinq saveurs : persillade de la mer, épicées, fromage de chèvre,  herbes de Provence, ou encore truffe d’été. Prix : à partir de 7,75€ la boite de 100g.
• Le saussoun que l’on considère comme un des ancêtre de la tapenade provençale, originaire du Var, le «Saussoun» désignait «la sauce du pauvre homme». Accompagnée d’un simple morceau de pain, À déguster sur des toasts, ciappe, bruschetta, ou avec des crudités. Prix : 7,90€ le pot de 90g.
• La tapenade verte, recette emblématique de la cuisine provençale, revisitée. À déguster en accompagnement de crudités ou plus traditionnellement sur un toast. Prix : 7,90€ le pot de 90g.
• Les canistrelli aux olives (produits par la Biscuiterie de Forcalquier)  sont proposés en version salée avec des olives noires pour un mariage gourmand et texturé. À grignoter seul ou en accompagnement d’une salade. Prix : 8,90€ la boite de 180g.



(photos DR)



Publié le 22 avril 2024

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO BAY HOTEL & RESORT À MONACO. Opus 2 du Festival des étoilés 2024

Le 11 mai, dans le cadre de la quatrième édition du Festival des étoilés Monte-Carlo, Marcel Ravin, deux étoiles Michelin, convie David Toutain, le chef et propriétaire du restaurant David Toutain à Paris et doublement étoilé Michelin.

MARSEILLE PROVENCE GASTRONOMIE. Deux temps forts pour accompagner l’arrivée du Belem

Pour célébrer l’arrivée de la flamme olympique sur le territoire, Provence tourisme, sous l’impulsion du département des Bouches-du-Rhône et de la métropole Aix-Marseille-Provence, propose de faire briller l’identité gastronomique méditerranéenne dans le cadre de sa programmation événementielle Marseille Provence gastronomie.

GRAND BAR DES GOUDES À MARSEILLE. Un siècle de tradition et d’authenticité

Repris en 2023 par Benjamin Mathieu et son associé Johann Lupo, cette institution marseillaise, où convivialité et tradition se rencontrent, a su conserver son âme tout en intégrant des touches de modernité qui font la signature du chef.

CHÂTEAU SAINT-MARTIN & SPA À VENCE. L’hôtel dévoile ses nouveautés

Niché au sommet des collines de Vence, le Château Saint-Martin & spa, rouvert depuis le 29 avril, dévoile ses nouveautés qui promettent d’enchanter ses hôtes.