21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

BCR vinaigrette de chef. Quand un MOF créé la vinaigrette gastronomique parfaite !

BCR vinaigrette de chef. Quand un MOF créé la vinaigrette gastronomique parfaite !

Thierry Baucher, est chef cuisinier et un des meilleurs ouvriers de France traiteur. Il a dédié sa vie au goût et à l’excellence. Sa recette exclusive et inimitable fait de BCR vinaigrette de chef, une sauce à l’équilibre parfait permettant d’être utilisée seule sur de nombreux plats, mais aussi d’être un support idéal pour la créativité de Chef qui veulent se l’approprier.

En ouverture : Thierry Baucher



PRÊTE À L’EMPLOI. « Tout est parti d’une idée simple : je voulais faire une sauce qui rende les gens addicts et qu’ils puissent l’utiliser toute l’année ! Dans mon restaurant Les 5 sens à Avignon, j’ai créé cette vinaigrette qui accompagnait nombreux de mes plats. Plusieurs clients nous en réclamaient « pour la maison ». Avec mon épouse Christelle, nous avons décidé de la rendre accessible à tous ! » précise Thierry Baucher.
Prête à l’emploi, cette vinaigrette est composée de 12 ingrédients. C’est un véritable exhausteur de goût qui met en valeur les produits qui l’accompagnent pour arriver à un équilibre gustatif inégalé. Ainsi, vous pourrez l’utiliser avec toutes sortes de salades bien-sûr mais aussi sur des légumes crus ou cuits, des poissons et viandes rouges et blanches, fromages, le tout sans qu’elle prenne le dessus ! 

Produite et embouteillée dans la région d’Avignon, dans des bouteilles en canne à sucre pour bannir le plastique, BCR vinaigrette de chef est riche en oméga 3 avec ses huiles d’olive, colza et noix lui conférant, en plus de ses qualités gustatives, de véritables atouts santé.

BCR VINAIGRETTE DE CHEF
Tél. (0)6 33 50 91 22
bcr.lavinaigrette@gmail.com
Commercialisée dans de nombreux points de vente partout en France et en ligne sur le site : https://www.bcrlavinaigrette.com/ 
Bouteille de 500 ml, prix de vente conseillé 13€

(photo DR)
 


Publié le 20 septembre 2021

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