NOUVEAU. La manufacture propose plus d'une dizaine de créations élaborées avec la truffe d'hiver tuber melanosporum et la truffe d'été tuber aestivum, toutes les deux cultivées en Provence. Dernière nouveauté en date : la mayonnaise bio à la truffe d’été. La recette parfaite pour agrémenter ses plats de subtiles notes de truffe
Le secret de cette nouvelle recette ? Des brisures de truffe qui viennent parfumer de toute leur saveur la traditionnelle mayonnaise. Aucun colorant, conservateur ou arôme artificiel car chez aix&terra, le produit est roi et on le respecte.
La truffe s’annonce subtilement à l’ouverture du pot qui révèle une mayonnaise onctueuse, légère et équilibrée. Cette nouvelle mayonnaise apporte la touche finale à un plat, que ce soit dès cet été pour accompagner les incontournables grillades estivales, tout comme à l’approche de l’automne.


• AIX&TERRA

Mayonnaise bio à la truffe d’été

33€ le format familial / restauration de 500g
Pack duo mayonnaise bio et moutarde bio à la truffe d’été
Un duo gourmand qui allie douceur et caractère
18,40€ le pack duo 2 x 100g
Produits disponibles sur http://www.aixetterra.com, en boutiques aix&terra et en épiceries fines


(photo DR)


Publié le 21 juin 2021