21e année - N°880- 25 mars 2024
Figures de l’automne et véritable icônes d’une cuisine de terroir, les plus célèbres des champignons, le cèpe et la morille se dégustent à l’arrière-saison, façon crème à tartiner.
SAVEURS. Pour l’occasion, aix&terra a imaginé deux nouvelles recettes de crèmes salées aux accents de Provence : une crème de morilles, côte de Provence (8,50€ le pot de 100g) et une crème de cèpes à l’estragon bio (7,90€ le pot de 100g). Ces deux crèmes sont également disponibles en grand format restauration.
Plaisirs en équilibre entre onctuosité du goût et parfum de sous-bois, cette gamme 100 % champignons, séduira à coups sûrs les épicuriens en quête de nouvelles saveurs.
• Manufacture aix&terra
RD N7 - Chemin du Mouillon, 26270 Saulce-sur-Rhône
Tél. (0)4 58 17 67 21
•Table-épicerie Marseille
41, boulevard Michelet, Centre Prado, 13008 Marseille
Tél. (0)4 91 85 69 24
• Table-épicerie Valence
355, avenue de Provence, 26000 Valence
Tél. (0)4 75 44 01 80
• Gare du Sud - Kiosque aix&terra
35, avenue Malaussena, 06000 Nice
Tél. (0)4 93 17 47 71
(photo DR)
Publié le 2 septembre 2019
Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.
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Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.
Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.
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