En ouverture : de gauche à droite, Sophie Bidegaray, Nice rendez-vous, Audrey Navarro, directrice générale de l’Hôtel Château de la Tour****, Didier Aniès, MOF, chef de cuisine de l’Hôtel Château de la Tour****, Gérard Bernar, délégué régional de l’Apcig, Patrick Flet (administrateur de l'Apcig)



INVITÉS. Cette soirée s’est brillamment déroulée le lundi 19 septembre, dans le cadre merveilleux de l’Hôtel Château de la Tour****, sur la terrasse de l’Araucaria, le restaurant d’été, où une soixantaine d’invités professionnels et journalistes ont vivement apprécié les gourmandises et les vins proposés par les partenaires de la soirée.

Remerciements à Audrey Navarro, directrice générale, Didier Aniès, MOF, chef de cuisine, Brigitte Pellero (organisation), L’artisan des pains oubliés (pains), Balicco (fruits et légumes), Mic-Mac macaron (pâtisseries), Ardoino (huile d’olive), Zkproduction (pâte à tartiner), Premium gourmet links (chips), Daqi (panisses niçoises), Maison Duplanteur (chocolat), Malongo (cafés), ainsi que les vins du Domaine Naïs (Coteaux d’Aix-en-Provence), du Domaine de Favanquet (Côtes de Provence La Londe), du Mas de Cadenet (Côtes de Provence Sainte-Victoire), de MDCV (Château de Berne, Ultimate Provence - Côtes de Provence), du champagne Augustin et de Mimocello (spiritueux au mimosa).



De gauche à droite, Manuel Mariani (responsable communication de l'Apcig), Jean-Claude Mariani (co-président de l'Apcig), Emmanuel Rubin (prix Curnonsky 2022 pour la gastronomie), Gabrielle Vizzavona (prix Curnonsky 2022 pour le vin), Rémi Dechambre (secrétaire général de l'Apcig), Fred Ricou (administrateur de l'Apcig), Claire Delbos (co-présidente de l'Apcig), François Collombet (administrateur de l’Apcig)

Une semaine auparavant à Paris, au restaurant Les Noces de Jeannette, l’Apcig a décerné son « Prix Curnonsky 2022 » à Emmanuel Rubin, journaliste et critique gastronomique au Figaro, chroniqueur à Europe 1, rédacteur en chef de Gestes magazine et co-créateur du guide du Fooding, pour la gastronomie, et Gabrielle Vizzavona, journaliste indépendante et chroniqueuse, rédactrice en chef du magazine Tanin, pour le vin.



(photos Gérard et Michelle Bernar et DR)



Publié le 26 septembre 2022