21e année - N°884- 22 avril 2024
Pour l'arrivée des beaux jours, la jeune marque de glace artisanale avignonnaise dévoile sa néo-barre glacée 100 % végétale.
NOUVEAU. Une glace à la cacahuète des Landes, des éclats de cacahuètes torréfiées associés à un caramel, un enrobage au chocolat noir 60 % bio issu du commerce équitable, c'est le trio gagnant pour cette néo-gourmandise qui valorise la richesse de nos terroirs.
Fidèle à ses convictions et dans le prolongement de ses valeurs, Sÿba revisite la fameuse gourmandise en créant un produit inédit, clean label, sans additif, avec 100 % d’ingrédients d’origine naturelle.
OÙ TROUVER SŸBA ?
• En ligne sur https://www.sybavegetal.com/e-shop/
• Zone d’Avignon et alentours : click & collect à l’atelier ou livraison 100 % green à vélo
• Expéditions à domicile avec Chronofresh – commandes via le site Pour de Bon
• Bientôt disponible chez des revendeurs (épiceries fines, concept store)
12,90€ le coffret de 4 barres glacées
(photo DR)
Publié le 19 avril 2021
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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