22e année - N°930 - 28 avril 2025
Transformez la Saint-Valentin en un voyage gustatif, instant magique, où douceur et gourmandise autour du chocolat s’unissent.
LENÔTRE. Étienne Leroy, chef pâtissier et champion du monde de pâtisserie, imagine cette création en forme de rose, symbole d’amour éternel. Cet entremets allie un biscuit croustillant à l’amande, un biscuit moelleux à la vanille, une ganache à la vanille infusée à l’eau de rose, et un cœur fruité de framboise et de mûre. Ses pétales en chocolat blanc, délicatement poudrés de rouge, rappellent la beauté intemporelle de la rose éternelle.
• Entremets pour 2 personnes 29€
Disponible du mercredi 12 février au dimanche 16 février 2025
LEONIDAS. Leonidas, le chocolatier belge par excellence, célèbre l’amour avec sa collection irrésistible de petits cœurs chocolatés. Ces petits chocolats iconiques, déclinés en un éventail de saveurs et de couleurs séduisantes, s’habillent cette année encore de jolis emballages aussi romantiques que raffinés : une boîte cœur en métal, une offre variée de boîtes cadeaux, une pochette surprise et une réglette.
• Cœur en métal garni (135g gamme traditionnelle 9 pièces) 10,90€
Boîte carrée garnie (300g gamme traditionnelle) 21,80€
Boîte ronde garnie 23,50€
Pochette surprise garnie 15,50€
Réglette cœurs (89g soit 9 petits cœurs) 7,90€
PUYRICARD. Conçue dans les ateliers artisanaux de la chocolaterie, la réglette de cœurs gourmands propose une sélection unique de petits cœurs en chocolat. Chaque cœur cache un trésor de saveurs : cœur gourmand ganache framboise, une alliance parfaite de douceur et de fruité ; cœur gourmand praliné onctueux, un incontournable pour les amateurs de noisette et cœur gourmand caramel, au goût subtil et délicatement sucré.
• Réglette de cœurs gourmands 13€
Boutiques de la Chocolaterie de Puyricard ainsi que sur http://www.puyricard.fr
(photos DR)
Publié le 10 février 2025
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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