Mic mac macaron. Première participation au Sirha
Pour la première fois, Mic Mac Macaron, la structure de Bruno Laffargue, spécialiste du macaron, sera présente au Sirha à Lyon, salon professionnel mondial de l'hôtellerie et de la restauration, du 26 au 30 janvier 2019.
En ouverture : Bruno Laffargue
ESPACE. Si la boutique à Cagnes-sur-Mer, depuis près de 10 ans, s’adresse principalement à une clientèle grand public de proximité, la structure Mic mac macaron s’adresse aussi aux professionnels grâce à un service sur mesure. Avec un nouvel espace au MIN, passant sa capacité de production à 20 000 macarons par jour, Mic mac macaron peut désormais proposer à une clientèle professionnelle une livraison en 24 à 48 heures partout en France, en facilitant le processus de commande via un site internet dédié http://www.micmacmacaronpro.com .
S’adressant aux agences événementielles, boulangers, pâtissiers, traiteurs, hôtels, restaurants, chocolateries, Mic mac macaron, déploie un savoir-faire unique, artisanal et efficace pour les professionnels.
Les professionnels sont invités à retrouver tout l’univers de Mic mac macaron au stand 3F13, côté épicerie fine, pour la durée entière du salon.
(photos Patrick Gauthey et Gérard Bernar)
Publié le 14 janvier 2019
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