22e année - N°930 - 28 avril 2025

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Mic mac macaron. Première participation au Sirha

Mic mac macaron. Première participation au Sirha

Pour la première fois, Mic Mac Macaron, la structure de Bruno Laffargue, spécialiste du macaron, sera présente au Sirha à Lyon, salon professionnel mondial de l'hôtellerie et de la restauration, du 26 au 30 janvier 2019.

En ouverture : Bruno Laffargue

ESPACE. Si la boutique à Cagnes-sur-Mer, depuis près de 10 ans, s’adresse principalement à une clientèle grand public de proximité, la structure Mic mac macaron s’adresse aussi aux professionnels grâce à un service sur mesure. Avec un nouvel espace au MIN, passant sa capacité de production à 20 000 macarons par jour, Mic mac macaron peut désormais proposer à une clientèle professionnelle une livraison en 24 à 48 heures partout en France, en facilitant le processus de commande via un site internet dédié http://www.micmacmacaronpro.com .
S’adressant aux agences événementielles, boulangers, pâtissiers, traiteurs, hôtels, restaurants, chocolateries, Mic mac macaron, déploie un savoir-faire unique, artisanal et efficace pour les professionnels.
Les professionnels sont invités à retrouver tout l’univers de Mic mac macaron au stand 3F13, côté épicerie fine, pour la durée entière du salon.

(photos Patrick Gauthey et Gérard Bernar)

Publié le 14 janvier 2019

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