21e année - N°888- 20 mai 2024

Balicco

Louis XV-Alain Ducasse à Monte-Carlo. Panettone à emporter

Louis XV-Alain Ducasse à Monte-Carlo. Panettone à emporter

À chaque service, les panettone du chef pâtissier Sandro Micheli sont offerts aux convives du restaurant à leur départ, comme la continuité naturelle d’une belle expérience à emporter avec eux. Aujourd’hui, l’équipe du Louis XV est heureuse de les proposer à la vente.

En ouverture : Sandro Micheli

RECETTE. Plusieurs formats sont disponibles : 500 grammes, 1 kilo et même 2 kilos, pour contenter toutes les envies, de la plus sage à la plus gourmande… Sandro Micheli et sa brigade restent fidèles à la recette traditionnelle italienne. La garniture, composée de chocolat au lait, chocolat noir et orangettes vient sublimer les saveurs originelles de noisettes et de vanille. C’est ensuite un savant pétrissage et beaucoup de savoir-faire qui donneront ce rendu incroyablement aérien…

• Informations pratiques
Les panettone de 1 et 2 kilos sont à réserver au minimum 72h à l’avance.
Les panettone sont disponibles à emporter à l’accueil du Louis XV (Hôtel de Paris Monte-Carlo - place du Casino) du jeudi au dimanche de 15h à 19h jusqu’au 6 décembre 2020.
Réservations par téléphone au +377 98 06 88 62 sur ces plages horaires
ou par mail à adhp@sbm.mc

• Tarifs
Panettone 500 g : 30€ (environ 6 parts)
Panettone 1 kilo : 50€
Panettone 2 kilos : 100€

(photos Pierre Monetta)

Publié le 5 octobre 2020

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