20e année - N°825 - 23 janvier 2023

Balicco

Le Roy René. Pause gourmande avec les barres chocolatées pralinées

Le Roy René. Pause gourmande avec les barres chocolatées pralinées

Installée à Aix-en-Provence depuis 1920, la confiserie du Roy René, célèbre pour ses calissons d’Aix et ses nougats blancs et noirs, est également très appréciée pour l'ensemble de ses créations gourmandes.

NOUVEAU. Pour les amateurs de praliné, les artisans chocolatiers du Roy René dévoilent une collection de cinq barres chocolatées qui expriment tout leur savoir-faire :
• Chocolat noir amandes et noisettes
• Chocolat noir et graines de sésame caramélisées
• Chocolat noir noisettes amandes et écorces d'oranges confites
• Chocolat au lait noisettes amandes aux éclats de caramel
• Chocolat au lait aux pistaches
Confectionnées avec passion dans leurs ateliers au cœur de la Haute-Provence, ces recettes gourmandes et savoureuses sont composées d’un cœur praliné aux amandes, noisettes, sésame caramélisé, pistaches ou aux éclats de caramel. Chaque barre est ensuite découpée à la main à la guitare avant d’être enrobée d'un fin chocolat au lait 35 % ou noir 65 %.

Les fèves de cacao sélectionnées sont issues de filières soutenant un programme visant à améliorer la qualité de vie des producteurs et de leur communauté.
Chaque étui contient 2 barres - 130 g - 9,50 €



• LE ROY RENÉ

Tél. (0)4 42 39 29 89
https://www.calisson.com/fr/magasins



(photo Sarah B Creative Studio)



Publié le 23 janvier 2023

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