22e année - N°930 - 28 avril 2025
Véritable emblème du sud de la France, La tarte tropézienne dévoile une version du Paris-Brest, très ensoleillée prête à réconcilier le nord et le sud ! Un dessert retravaillé avec inventivité et générosité.
CRÉATION. C’est riche d’un savoir-faire unique, que La Tarte Tropézienne ajoute une touche de soleil à l’historique pâtisserie parisienne. Un gâteau qui, à l’origine, raconte l’histoire de la célèbre course de vélo reliant Paris à Brest. De par sa forme circulaire il rappelle l’outil indispensable à tout coureur : la roue. Un dessert retravaillé avec inventivité et générosité.
Avec sa base de pâte à choux et sa savoureuse crème tropézienne au praliné amande et noisette, le « Paris-Saint-Tropez » est la création de la rentrée qui vient prolonger l’été. La tarte tropézienne signe une pâtisserie individuelle qui fait renaître avec gourmandise les saveurs des goûters d’antan.
• Le Paris-Saint-Tropez : 3,40€
En vente dans les boutiques La tarte tropézienne.
Et sur le site https://www.latartetropezienne.fr/
(photo DR)
Publié le 5 octobre 2020
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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