21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

LB le chocolat à Mougins. Les cœurs Saint Valentin

LB le chocolat à Mougins. Les cœurs Saint Valentin

À l’occasion de la fête des amoureux, Paul Occhipinti, MOF chocolatier, promotion 2018-2019, ancien sous-chef pâtissier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, a imaginé de jolis cœurs infiniment gourmands aux noisettes du Piémont.

GOURMAND. LB le chocolat, une nouvelle chocolaterie artisanale située à Mougins, fondée par Adrien et Romain Aubin, frères fous de chocolat, s’est assurée, en début d’année, les services de Paul Occhipinti, MOF chocolatier, en tant que chef exécutif.
La chocolaterie privilégie les produits de proximité (noisettes du Piémont IGP, amandes de Provence, citron de Menton, pistaches de Bronte) et une fabrication sans huile de palme, ni OGM. La collection, qui se compose de coffrets divers, tablettes, barres, rochers et réglettes, est complétée, Saint Valentin oblige, par un coffret cadeau qui renferme un cœur flamboyant et gourmand,  praliné lait ou noir, aux noisettes du Piémont (160g : 15€).



LB LE CHOCOLAT

Show room et manufacture 

49, impasse du hameau 06250 Mougins

Tél. (0)4 93 12 35 32

https://lblechocolat.fr/

commande@lblechocolat.fr

Ouvert de 8h à 17h



(photo Gérard Bernar)



Publié le 13 février 2023

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.