22e année - N°897 - 22 juillet 2024
Chaque mois, le chef pâtissier Julien Alvarez et sa brigade revisitent un classique de la Maison en édition limitée.
NOUVEAU. Iconique création de la Maison Ladurée, le macaron est revisité sous la forme d’une surprenante pâtisserie. Couleur caramel, le macaron est garni de pommes rôties au four, enrobées d’une onctueuse crème infusée à la fève tonka et agrémentées d’un caramel coulant. En touche croquante, un florentin aux amandes est délicatement déposé sur le dessus decette irrésistible pâtisserie.
• LADURÉE
Pâtisserie individuelle disponible jusqu’au 1er novembre 2022 dans les boutiques Ladurée à Cannes, Monaco, Saint-Tropez, Gordes et sur https://www.laduree.fr/ en click & collect
9,50 € en boutiques
(photo P. Monetta)
Publié le 10 octobre 2022
Le domaine viticole et hôtelier 4 étoiles, appartenant à la collection MDCV, apporte une expérience sensorielle unique où la nature, les saveurs et le bien-être fusionnent.
Laurent Abran et sa femme Christie reprennent le restaurant Basilic & Co à la gare du Sud, concrétisant leur rêve de lancer une entreprise familiale dans le sud de la France.
La collaboration se déroulera de juillet à septembre et comprendra une boutique éphémère, des bains de soleil et des cabanas de la marque sur la plage, des jeux de plage géants et un bar aux couleurs de la marque, inspiré par la collection capsule d'été du créateur.
Cet hôtel 4 étoiles, ouvert officiellement le vendredi 19 juillet 2024, offre un lieu de rencontre et d'échange qui met à l'honneur la culture plurielle, loin des clichés, mais proche de son âme véritable.
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