21e année - N°892- 17 juin 2024

Balicco

Ladurée. Lancement d’une nouvelle pâtisserie : le macaron pomme caramel

Ladurée. Lancement d’une nouvelle pâtisserie : le macaron pomme caramel

Chaque mois, le chef pâtissier Julien Alvarez et sa brigade revisitent un classique de la Maison en édition limitée.

NOUVEAU. Iconique création de la Maison Ladurée, le macaron est revisité sous la forme d’une surprenante pâtisserie. Couleur caramel, le macaron est garni de pommes rôties au four, enrobées d’une onctueuse crème infusée à la fève tonka et agrémentées d’un caramel coulant. En touche croquante, un florentin aux amandes est délicatement déposé sur le dessus decette irrésistible pâtisserie.



• LADURÉE

Pâtisserie individuelle disponible jusqu’au 1er novembre 2022 dans les boutiques Ladurée à Cannes, Monaco, Saint-Tropez, Gordes et sur https://www.laduree.fr/ en click & collect
9,50 € en boutiques

(photo P. Monetta)



Publié le 10 octobre 2022


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