21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Trophées de l’Éco de Monaco 2019. Frédéric Darnet élu manager de l’année

Trophées de l’Éco de Monaco 2019. Frédéric Darnet élu manager de l’année

Le 12 novembre 2019 au Grimaldi forum, la 8e édition des Trophées de l’Éco a réuni les entrepreneurs monégasques sous l’égide du groupe Nice Matin, en partenariat avec le Monaco economic board.

En ouverture : Frédéric Darnet recevant son trophée

PARCOURS. Sept entreprises et managers ont été distingués à l’occasion de cette cérémonie pour leur contribution au rayonnement de l’économie monégasque. Frédéric Darnet, directeur général du Monte-Carlo baie hôtel & resort a reçu le prix du « Manager de l’année » des mains de S.E.M. Jacques Boisson, secrétaire d’État, représentant S.A.S. le prince Albert II.
A la tête du Monte-Carlo baie hôtel & resort depuis février 2016, Frédéric Darnet gère une équipe de 388 collaborateurs et un chiffre d’affaire de 53 millions d’euros (exercice fiscal 2018-2019).
À travers le prix du « Manager de l’année » ce sont ses qualités humaines et managériales, son esprit d’équipe et d’innovation qui sont récompensés. En effet en moins de quatre années Frédéric Darnet a su fédérer ses collaborateurs autour de nouveaux projets axés sur le développement de l’offre de service, l’environnement et l’innovation. Il a par ailleurs réalisé des évolutions importantes dans le domaine des ressources humaines. Ceci pour faire grandir ses équipes et inscrire le dernier-né des établissements Monte-Carlo Société des  bains de mer dans la vision 2020 de Jean-Luc Biamonti,
président délégué du groupe : offrir l’expérience la plus exclusive en Europe.
Citons à titre d’exemple l’ouverture des installations balnéaires sur la mer, la création de la suite Rafael Nadal, le rayonnement du restaurant étoilé Blue baie et de son chef Marcel Ravin, l’installation de la centrale solaire la plus puissante de la principauté et d’un super chargeur, mais aussi la mise en place d’un management par objectifs, avec des incentives à la clé et la progression du chiffre d’affaires du Monte-Carlo Bay hôtel & resort de 10 % en 3 ans.
La définition du management pour Frédéric Darnet : écouter, être disponible et réactif, donner l’envie de se dépasser et la liberté d’entreprendre, donner l’exemple, innover et surprendre pour viser toujours plus haut. « Je suis très fier de recevoir ce prix que je dédie à mes collaborateurs, car un manager n’est rien sans son équipe et la confiance qu’elle lui témoigne chaque jour en donnant le meilleur d’elle-même, pour la satisfaction d’une clientèle exigeante et pour donner sens à la vision du groupe Monte-Carlo Société des bains de mer : offrir l’expérience la plus exclusive en Europe » a déclaré Frédéric Darnet à cette occasion.

(photo Franz Chavaroche)

Publié le 18 novembre 2019

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.