Trophée national des viandes d’excellence. Trois lauréats dans notre région
Ouvert à l’ensemble des points de vente et leur fournisseur, ce trophée a pour objectif de récompenser ces binômes s’étant particulièrement impliqués dans la promotion et la commercialisation des viandes sous signe de qualité Label Rouge, IGP.
De gauche à droite : Bruno Benassar, Stéphane Fouloix et Sylvain Garpopolo
PALMARÈS. Le jury a délibéré et a décerné les trophées à 11 lauréats dont un prix spécial ambassadeur et trois prix coup de coeur. Ce nouveau palmarès présente des professionnels passionnés et particulièrement engagés, dont 3 dans notre région Sud et Monaco :
• Bruno Benassar. Bouche’Man à La Ciotat (13). Lauréat 2021 pour le veau d'Aveyron et du Segala Label Rouge et IGP. Prix spécial coup de cœur - Catégorie veau
• Stéphane Fouloix. La fine bouche rit à Mane (04). Lauréat 2021 pour le Limousin junior Label Rouge. Prix spécial coup de cœur - Catégorie bœuf
• Sylvain Garpopolo. Marché U Monaco. Lauréat 2021 pour le bœuf Limousin Label Rouge. Prix spécial coup de cœur GMS - Catégorie bœuf
(photos Fabien Laine)
Publié le 11 octobre 2021
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