22e année - N°930 - 28 avril 2025
De nombreux établissements de la région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur vont rouvrir dans les prochains jours. Rapide tour d’horizon.
En ouverture : Le Frégate Provence à Saint-Cyr-sur-Mer
LE FRÉGATE PROVENCE. Le Frégate Provence, resort-golf 4**** situé sur les hauteurs de Saint-Cyr-sur-Mer, rouvrira ses portes le 20 mai prochain, après avoir quitté le groupe hôtelier international Wyndham Hotels & Resorts. Une opportunité pour le Frégate Provence de voler de ses propres ailes et d’offrir une expérience unique aux voyageurs en quête d’authenticité en plein cœur de la Provence. Entre nature, énergie, et partage, le resort dévoile un cadre de rêve et de nombreuses activités, avec vue sur la mer, 5 piscines, espace fitness et bien-être, restaurant haut de gamme.
• Le Frégate Provence
Lieu-dit Frégate, route de Bandol 83270 Saint-Cyr-sur-Mer
Tél. (0)4 82 78 04 00
https://www.lefregateprovence.com/
https://www.facebook.com/LeFregateProvence/
https://www.instagram.com/LeFregateProvence/
reservations@lefregateprovence.com
CAPELONGUE. Après plusieurs mois de travaux, Capelongue rouvre ses portes le 18 mai 2022 et dévoile son nouveau visage, à quelques pas du cœur du village de Bonnieux
.
Tous les espaces sont repensés et tournés vers l’extérieur, l’intention première étant que ce domaine (re)devienne un « village » aux inspirations provençales. On y retrouve la place centrale où l’on se rejoint à n’importe quel moment de la journée pour y boire un café ou une citronnade, acheter son journal à la librairie ou s’asseoir près de la fontaine.
Les 37 chambres et suites sont décorées avec soin dans des teintes terre rosée que l’on retrouve dans tout son dégradé, et souligné par des touches de terre rouge et de bois clair.
De part et d’autre de Capelongue, les deux piscines invitent à la détente et aux longs bains de soleil sur les transats avant de profiter des somptueux couchers de soleil un cocktail à la main, ou d’un soin relaxant au spa.
Les deux restaurants de l’hôtel éveillent, quant à eux, les sens et les papilles. Au restaurant gastronomique, le chef Noël Bérard, qui a récemment obtenu sa première étoile au guide Michelin 2022, y propose des assiettes aux parfums délicats et aux saveurs du Luberon.
« La rénovation de Capelongue s’inscrit parfaitement dans la philosophie de Beaumier et notre vision de l’hôtellerie dans le Luberon, profondément ancré dans son environnement. Il nous tarde de dévoiler ce nouveau projet dont nous sommes très fiers ! » conclut Éric Dardé, p.-d. g. de Beaumier.
• Capelongue
Les Claparèdes, chemin des Cabanes – 84480 Bonnieux
Tél. (0)4 90 75 89 78
https://www.beaumier.com/fr/proprietes/hotel-capelongue/
reception.capelongue@beaumier.com
Ouvert à partir du 18 mai 2022 jusqu’au 2 octobre 2022.
37 chambres et suites
Prix à partir de 350€
2 restaurants, dont 1 étoilé au Guide Michelin
Spa. Terrain de pétanque Piste de volley. Potager. Poulailler
(photos DR)
Publié le 16 mai 2022
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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