21e année - N°891- 10 juin 2024

Balicco

MOULINS DE RAMATUELLE. Saint-Tropez comme avant

MOULINS DE RAMATUELLE. Saint-Tropez comme avant

Sur la route des plages, entre vignes et pinède, se cache l’un des derniers remparts du « vrai » Saint-Tropez, plus authentique, plus généreux : Les moulins de Ramatuelle.

BIENVENUE. Ici se joue une partition familière que toutes les générations locales ont connu sous différents traits, tour à tour ferme agricole, bar communal puis restaurant au luxe feutré.
Derrière le grand portail de fer forgé, une bâtisse en pierres sèches, une place de village, des parfums de vacances, des bruits de verres qui s’entrechoquent, celui de rires et de parties de pétanque.
Romain, Simon et Mathieu, maîtres des lieux, y ont peaufiné le décor, la carte et l’offre. L’adresse leur ressemble, accueillante et sans ostentation, provençale aussi, à l’image des assiettes qui défilent : petits farcis fondants à souhait, filet mignon à la sauge du jardin, pièces de poissons grillés à partager…
Dîner au jardin tous les soirs et brunch XXL le dimanche, aux Moulins on tire et on trinque au bonheur, aux copains et aux charmes d’hier



• LES MOULINS DE RAMATUELLE
34, chemin des Moulins 83350 Ramatuelle 

Tél. (0)4 94 45 69 72

https://www.lesmoulinsderamatuelle.com/

lesmoulinsrestaurant@gmail.com

Ouvert tous les jours à partir de 18h.
Brunch le dimanche (sauf juillet et août) 

Parking à disposition



(photos Justine Hern)



Publié le 10 juin 2024


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