FÊTES. Pour le millésime 2024, Mademoiselle Gray a choisi de mélanger les genres en associant aux symboles traditionnels de Noël, du sapin au bonhomme de neige, un autre imaginaire tout aussi cher à l’enfance : celui du cirque ! Place à la piste aux étoiles. L’escalier qui relie la Croisette à la plage est orné de tissus rouge et blanc. Quelques marches plus bas, la magie opère encore un peu plus avec une entrée retravaillée façon Barnum avec, notamment, de grands rideaux de velours écarlates et de gros tambours de parade qui servent ici de poufs.





Au bar, une affiche vintage vante ainsi les saltimbanques d’autrefois. Sur le sable, deux chevaux (de bois)  accompagnent un trio d’étoiles lumineuses. Habillé de rouge, de blanc et d’or, le mobilier brille à l’unisson.
Bref, il flotte sur le sable de la Croisette comme un parfum de fête, une bonne odeur que l’on retrouve à l’heure du goûter quand les chocolats chauds, les crêpes au caramel et les gaufres sont de sortie. Des plaisirs gourmands que l’on s’accorde aussi à l’heure du déjeuner, à la table de Mademoiselle Gray, son restaurant vous régalant de ses saveurs d’automne avec sa pluma de cochon ibérique et son écrasée de butternut au miel, ses noix de Saint-Jacques snackées, crème de céleri et jus de viande, son risotto carnaroli aux champignons des bois et aux éclats de noisettes torréfiées ou bien encore son chou craquelin au chocolat noir et gel d’agrumes.



• MADEMOISELLE GRAY

Plage Barrière

La Croisette 06400 Cannes

Tél. (0)4 92 99 79 99
Ouvert tous les jours à partir de 12h



(photos DR)



Publié le 16 décembre 2024