19e année - N° 760 - 26 juillet 2021

Balicco

La vigie lounge & restaurant. Monte-Carlo beach à Roquebrune-Cap-Martin. Le restaurant d’été

La vigie lounge & restaurant. Monte-Carlo beach à Roquebrune-Cap-Martin. Le restaurant d’été

Le Monte-Carlo Beach poursuit le lancement de sa saison 2021 : après l’ouverture du Beach hotel et du restaurant Elsa, avec l’arrivée de la chef Manon Fleury, l’ouverture du Beach club et le dévoilement de la nouvelle plage au dessin originel des années 30, c’est au tour de La Vigie lounge & restaurant de rouvrir ses portes pour la saison, le 25 juin.

SOIRÉES. Nichée au cœur de la pinède classée refuge LPO, dans un cadre idyllique entre mer et pinède, face à la baie de Monaco avec la mer pour seul horizon, ce petit paradis est l’incontournable des douces soirées d’été, entre amis ou amoureux, en version lounge bar ou restaurant. Dans un écrin de verdure posé sur la mer, le lieu est habillé de matériaux naturels : bambou, cordages, toiles de coton. Tous les soirs, du jeudi au lundi inclus, de 18h à 23h30, cette institution estivale se décline en espace lounge bar et restaurant, mis en musique par le DJ résident.

18h - 23h30 : avec son décor bohème chic, ses tons bleu azur et blanc immaculé, le côté lounge bar vous séduira par ses cocktails signatures, vins raffinés et délicieuses planches à partager. Confortablement installé dans de larges fauteuils face à la mer, les heures défilent sous le rythme des airs d’été.

19h30 - 23h30 : sous la direction créative du chef Pascal Garrigues et de son équipe, le restaurant terrasse vous propose une carte gourmande et de partage aux saveurs sud-américaines. Entre guacamole, empanadas et ceviche de sériole en entrée, les spécialités du célèbre Josper grill telles que le ribeye de bœuf wagyu, le poisson fraichement pêché du matin ou encore le sublime king crabe sauront vous régaler... la carte a été pensée pour satisfaire toutes vos envies. Une invitation à de longs dîners d’été pour un dépaysement assuré.

LA VIGIE LOUNGE ET RESTAURANT
Monte-Carlo beach

Avenue princesse Grace 06190 Roquebrune-Cap-Martin

Tél. +377 98 06 52 52

Ouvert du jeudi au lundi inclus, du 25 juin au 5 septembre

(photos MCSBM)


Publié le 21 juin 2021


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