20e année - N°843 - 29 mai 2023
L’hôtel Le Negresco vient d’ouvrir sa plage, une plage tout en douceur, aux couleurs vert-de-gris et blanc, qui vous réserve une ambiance lumineuse pour chacun de vos instants d’été face à la Baie des Anges.
EXCELLENCE. L’architecte-paysagiste et designer a imaginé « un espace botanique entre élégance et raffinement face à la mer ». Elle a dessiné les structures en pergola et l’ensemble du mobilier dans cet esprit comme un prolongement du Negresco.
Dans la continuité de sa quête d’excellence, Le Negresco a su s’entourer pour offrir le meilleur service. La décoration florale est confiée à Hervé Frézal, fleuriste et un des meilleurs ouvriers de France. La cuisine est supervisée par la chef Virginie Basselot, également un des meilleurs ouvriers de France. Sa cuisine propose des plats à partager ainsi qu’une carte terre-mer, composée de poissons à la découpe et de belles pièces de viandes maturées. De votre transat, en exclusivité à Nice, vous pourrez savourer « les Rolls et des Finger food » by Homer Lobster, élu meilleur « Lobster roll » du monde en 2018. Enfin les enfants pourront profiter d’un plateau gustatif et créatif.
• LA PLAGE DU NEGRESCO
Hôtel Le Negresco*****
Promenade des Anglais
06000 Nice
Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner
Carte finger food dédiée à l’espace lounge de midi à 22h
Transat et parasol 35€ la journée par personne– 45€ en première ligne
Pour les réservations restaurant et transats :
contact@nlaplage.com
Tél. (0)4 93 16 64 08
(photo Grégoire Gardette)
Publié le 20 juin 2022
Le 31 mars dernier, dans cette demeure privée classée monument historique érigée en 1730, le chef Marc Fontanne a pris en main la destinée des cuisines du restaurant gastronomique La table de l’Orangerie et de la brasserie l’Orangerie.
Arrivé l’an dernier pour effectuer sa première place de chef de cuisine, Fabien Dondaine est de retour cette année pour confirmer ses excellentes prestations de l’an dernier.
Connue à Pampelonne pour être une plage à l’atmosphère festive, Verde beach mérite également d’être appréciée pour son restaurant et sa bonne cuisine.
De passage dans le Luberon, il est obligatoire de s’arrêter chez Alexandra et Christophe Bacquié pour découvrir le Mas les Eydins, leur maison d’hôtes et table gastronomique, ouvert depuis le 27 avril.
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