22e année - N°930 - 28 avril 2025
Chef de file de toute la restauration du 5 étoiles marseillais, le chef Lionel Levy lance le chick’n collect ou sa rôtisserie en drive !
SIGNATURE. Cette offre exclusive créée pour ravir les accrocs de la broche, voit exploser le hashtag #passionvolaille. À la maison, déjeuner ou dîner passent ainsi au cran supérieur avec le butin récupéré à l’hôtel -ni vu ni connu-, avant que les invités n’arrivent !
Coquelet à la sarriette, poulet fermier, jambonneau laqué à la badiane ou porchetta du chef… Chacun son morceau, chacun ses aromates ! Ces belles pièces s'accompagnent, selon les envies, d’heureuses garnitures : pommes de terre sautées à l’ail et au thym, légumes verts, tomates provençales, gratin dauphinois, maïs grillé, tian de légumes ou salade verte…
Encore une jolie signature Levy !
• InterContinental Marseille – Hôtel Dieu
1, place Daviel - 13002 Marseille
Rôtisserie à emporter sur commande (0)4 13 42 42 40
Du jeudi au dimanche avant 10h et avant 18h (jusqu’en septembre)
Prix 29€ - Garniture supplément 5€
(photos Yann Audic et DR)
Publié le 15 juin 2020
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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