16e année - N° 682 - Du 15 au 21 avril 2019.

Guide Vins de fêtes

Hôtel**** spa et restaurant Cantemerle à Vence. Lancement d'une nouvelle saison

Hôtel**** spa et restaurant Cantemerle à Vence. Lancement d'une nouvelle saison

Pour la saison 2019, l’hôtel, qui a rouvert ses portes récemment, réserve une multitude de nouveautés.

En ouverture : la terrasse de la Table du Cantemerle

RÉOUVERTURE. Son spa « Évasion nature » s’agrandit une nouvelle fois. En accès libre, il est le seul sur la Côte d’Azur à posséder une piscine intérieure chauffée sous une verrière baignée de lumière naturelle. En complément du hammam, il s’équipe d’un jacuzzi plein air avec vue panoramique sur la Méditerranée et d’un espace détente. Les hôtes ou clients extérieurs peuvent également poursuivre leur quête de quiétude avec la nouvelle salle pour les soins et modelages proposés seul ou à deux.

Spa « Évasion nature »

Dès le mois de mai, le 4 étoiles inaugurera également une bastide à l’accent provençal et son jardin méditerranéen dessiné par l’architecte paysagiste de renom Jean Mus. Elle sera dédiée à l’organisation d’événements professionnels et privés (journée d’étude, lancement produit, mariage, anniversaire…). Ce lieu de charme accueillera également sept nouvelles chambres, dont une suite de 50 m2 avec terrasse équipée d’un jacuzzi privé en plein air.

Le chef Jérôme Héraud

Les clients de l’hôtel et extérieurs sont invités à découvrir la nouvelle carte gourmande de la Table du Cantemerle, concoctée par le chef Jérôme Héraud, qui vient d'intégrer l'association des Maîtres cuisiniers de France, début mars. Un buffet de la mer à volonté les vendredis soirs, des soirées « live musique » dans une ambiance lounge les jeudis et un brunch « garden party » un dimanche par mois, sont également proposés.

• Hôtel**** spa et restaurant Cantemerle
Jérôme Héraud
258, chemin Cantemerle 06140 Vence
Tél. (0)4 93 58 08 18
http://www.cantemerle-hotel-vence.com/

(photos Cantemerle)

Publié le 15 avril 2019

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