21e année - N°885- 29 avril 2024
Il existe de ces petits coins dans le Sud de la France qui gardent jusqu'à l'automne ce doux goût d'été.
ART DE VIVRE. C’est à La Ciotat, au sein du mythique et rétro hôtel de bord de mer, le Rose Thé, que l'on imagine l'escapade.
Adresse emblématique, née en 1900, qui a traversé les époques, dirigée par la pétillante Malika Mokadem, l’hôtel Rose Thé renaît au printemps 2022, comme une déclaration à l’art de vivre du Sud.
Entièrement rénové tout en gardant son style rétro chic, l'architecte Jean-Baptiste Beaulieu et les décoratrices d'intérieurs Fanny Reggio et Roxane Bondono, ont pris le parti de faire appel à des locaux, valorisant ainsi l'artisanat du Sud (entre La Ciotat et Marseille).
Adresse conviviale, un bar central a été pensé pour accueillir les clients de l'hôtel et les Ciotadens en quête d'une adresse gourmande.
Côté restauration, Stanislas Clavier, inscrit sa cuisine dans la culture du sud, avec des plats méditerranéens, généreux, savoureux et colorés.
• HÔTEL ROSE THÉ***
247, boulevard Beau Rivage 13600 La Ciotat
tél. (0)4 42 83 09 23
https://hotel-rosethe.com/
@rosethelaciotat
Restaurant ouvert 7j/7- 7h à 10h30, 12h à 15h et 19h à 23h
Fermeture le dimanche soir, lundi midi et lundi soir
Service bar continu
15 chambres de 110€ à 260€ en basse saison de 150€ à 310€ en haute saison
Petit déjeuner (même aux personnes non résidentes de l'hôtel)
(photos Frédéric Raynaud)
Publié le 11 juillet 2022
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