21e année - N°883- 15 avril 2024
Véritable tradition provençale, les Olivades célèbrent la récolte des olives. Comme chaque année, La Benvengudo organise un week-end dédié et propose une immersion gourmande et festive au cœur du patrimoine culturel provençal.
En ouverture : La chef Julie Chaix
PROGRAMME. Samedi 24 octobre, vous participerez à la cueillette des olives du domaine, ainsi qu’à la visite du Moulin de Castelas qui produit chaque année l’huile d’olive de la Benvengudo. Vous découvrirez cette pratique ancestrale auprès de la famille Hugues, propriétaire du moulin, qui est heureuse de partager son savoir-faire reconnu ici, au cœur des Alpilles, mais aussi dans le monde entier. Naturellement la découverte se poursuivra par une dégustation des différentes huiles d’olive et la découverte de leurs particularités.
Cet après-midi de partage se poursuivra avec un dîner autour du thème de l’olive. Gastronomie et convivialité seront les mots d’ordre de cette soirée, mise en musique par le célèbre groupe tzigane News flamenco (voir le détail du menu sous l'onglet "agenda gastronomique").
• Hôtel**** restaurant Benvengudo
Quartier de l'Arcoule (D78F) - 13520 Les Baux-de-Provence
Tél. (0)4 90 54 32 54
https://benvengudo.com/
reservations@benvengudo.com
Samedi 24 octobre 2020
Les Olivades, dîner en 4 actes, 89€ par convive et à partir de 395€, chambre, petit déjeuner, et dîner hors boisson.
(photos DR)
Publié le 19 octobre 2020
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.
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