21e année - N°880- 25 mars 2024
Christophe Cussac, chef exécutif de l’hôtel Métropole Monte-Carlo et son chef pâtissier Patrick Mesiano, proposent cette année une nouvelle offre sucrée : la gaufre.
En ouverture : la gaufre Signature du Metropole
et l'éclair au chocolat
GOÛTER. La pâte absolument divine, à la recette tenue secrète, sera sublimée par le précieux tour de main du pâtissier dans une chorégraphie parfaite exécutée sous les yeux des clients. À l’heure du goûter, rien de tel qu’une bonne friandise. Tendres et croquantes à la fois, des garnitures généreuses, des produits frais et des recettes originales sont au rendez-vous.
Qui saura résister à une savoureuse gaufre au sucre, véritable « madeleine de Proust » ou sublimée par une délicieuse pâte à tartiner maison ? À moins que vous ne fondiez pour la gaufre Signature du Metropole avec du caramel aux truffes et de la glace vanille. Et pour ajouter du plaisir à ce goûter déjà très gourmand, pourquoi ne pas déguster un café, un chocolat ou thé ?
Les amateurs de chocolat se verront toujours proposer les sublimes pâtisseries telles que le cake Gianduja, la religieuse, l’éclair au chocolat, la brioche au cœur chocolaté, la tarte caramelis...
• HÔTEL MÉTROPOLE MONTE-CARLO
4, avenue de la Madone 98007 Monaco Cedex
Tél. +377 93 15 15 15
metropole@metropole.com
(photos studios Phenix)
Publié le 29 novembre 2021
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