21e année - N°884- 22 avril 2024
Les sommeliers de l’hôtel monégasque vous invitent à une expérience sans égale avec une histoire à raconter, celle d’une passion pour la viticulture et le partage.
ŒNOLOGIE. Ils vous ouvriront les portes de l’œnologie pour une initiation à toutes les subtilités de l’univers du vin et vous transmettront leur passion.
Premier voyage : chardonnay autour du monde, les mercredi 2 et jeudi 3 mars à 18h30. Présentation, conseils avisés et dégustations seront au rendez-vous. L’expérience sera suivie d’un dîner élaboré par le chef des cuisines, Christophe Cussac, pour terminer en beauté sur un accords mets et vins.
190 € par personne. Nombre de places limitées, sur réservation +377 93 15 15 75.
• HÔTEL MÉTROPOLE MONTE-CARLO
4, rue de la madone 98000 Monaco
metropole@metropole.com
(photo DR)
Publié le 28 février 2022
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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