22e année - N°930 - 28 avril 2025
Ici, chacun est chez soi et s’approprie la plage du Martinez. Ohlala le Martinez c’est la générosité des plats à partager, de la musique qui réunit et le plaisir de se retrouver en toute décontraction les pieds dans le sable.
CAGETTES. Le Martinez vous laisse les rênes et vous propose quatre cagettes au choix, à déguster mais surtout à partager, la cagette green (50€) avec raïta de chou-fleur au cumin et grenade, crème de pois chiche à la tahina, artichaut en fleur, condiment, aigre doux ; la cagette fat (50€) avec involtini, pastrami de bœuf, pâté en croûte volaille jaune, foie gras et cèpes, fromages affinés de saison ; la cagette chic (220€) avec caviar Petrossian 50g, cœur de saumon fumé, crème double et baies rosés ou la cagette douce (50€) avec demi pastèque garnie de fruits frais et menthe fraîche. Le tout accompagné de Minuty rosé à la bouteille (55€).
Voila les principaux ingrédients d’Ohlala le Martinez, avec toujours une vue imprenable sur la baie de Cannes et l'Estérel.Cagette green
Cagette fat
• Hôtel Martinez
73, La croisette 06400 Cannes
Ohlala ! jusqu'au 2 septembre
Du mercredi au dimanche de 19h30 à 2h
ohlala@hotel-martinez.com
@ohlala_lemartinez
(photos Gérard Bernar)
Publié le 13 juillet 2020
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