22e année - N°929 - 22 avril 2025
Pendant trois jours exclusifs en mars, le légendaire Hotel Il Pellicano apporte ses saveurs emblématiques, son savoir-faire et son hospitalité italienne intemporelle à l’Hôtel du Couvent à Nice.
En ouverture : le chef, le sous-chef de l’Hotel Il Pellican
CARTE. Du 28 au 30 mars, l’équipe culinaire renommée de l’Hôtel Il Pellicano — incluant le chef, le sous-chef et le barman — prendra les commandes de la cuisine du estaurant du Couvent, offrant aux convives une expérience gastronomique inoubliable, imprégnée de l’essence du Monte Argentario en Toscane.
Ce pop-up exclusif de l’Hotel Il Pellicano proposera un menu raffiné inspiré des saveurs emblématiques de la côte toscane, alliant les meilleurs ingrédients au savoir-fa
ire signature de l’Hotel Il Pellicano.
Avec deux dîners d’exception les 28 et 29 mars, deux déjeuners gourmands les 29 et 30 mars, bien
plus qu’une simple expérience culinaire, ce pop-up est une célébration de valeurs communes : un amour pour la gastronomie d’exception, un service impeccable et une atmosphère où chaque invité se sent transporté. Des cocktails artisanaux au bar jusqu’à la dernière gourmandise du petit-déjeuner, chaque détail reflètera le charme naturel et l’excellence culinaire de l’Hotel Il Pellicano.
• HÔTEL DU COUVENT
1, rue Honoré Ugo 06300 Nice
Tél. (0)4 12 05 55 60
contact@hotelducouvent.com
Du 28 au 30 mars : menu raffiné inspiré des saveurs emblématiques de la côte toscane de l’Hotel Il Pellicano
(photo DR)
Publié le 24 mars 2025
Pour son dîner de réouverture, le chef étoilé Xavier Mathieu, s'associe au chef Edouard Loubet pour organiser un repas à 4 mains, réalisé ce vendredi 25 avril, au bénéfice de l'association Le Sothiou, cette belle association humanitaire dont les chefs sont parrains.
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