TERRASSE. La Terrasse du Gray, écrin de verdure en plein cœur de la ville, s’anime au rythme de soirées festives et décalées. Trésor de tranquillité au creux de l’agitation cannoise, le restaurant organise tous les mercredis, les « Grays folies ». De 18h à 21h, la terrasse se transforme pour accueillir ces soirées-apéritifs à thème « Grayse » (24 juillet ; 14 août), « Gray's Anatomy » (31 juillet ; 21 août), « 50 nuances de Gray » (17 juillet ; 7 et 28 août).

Buffet d'entrées

Brochette de poulet, agneau, saucisse, ratatouille et purée truffée

Tous les samedis soirs dès le 15 juin, des barbecues parties, pour partager, à volonté, buffet d’entrées fraîches et diverses, buffets de viandes, agneau, saucisses, merguez, brochettes de poulet, de bœuf, de poissons, saumon, thon, poulpe, et buffet de desserts, au son ensoleillé du groupe « Les imagos », le tout pour seulement 42€, hors boissons ! Au déjeuner toute la semaine, on continue de savourer la cuisine gourmande et ensoleillée du lieu. Avec une formule à seulement 18€, c’est l’assurance d’un moment de partage hédoniste. Qualité des produits, atmosphère festive et musicale bon enfant, douceur et charme indéniable du lieu… tout, à la Terrasse, invite au bien-être, au laisser-aller et aux plaisirs réjouissants de l’été.

Melon effeuillé de jambon de Parme

Duo de crabe et guacamole

Aïoli traditionnel

PLAGE. Sur la Plage du Gray, l’ambiance est, elle, musicale et gourmande. Tous les soirs entre 19h et 1h, groupes variés et live DJ se succèdent pour vivre des moments intenses et chaleureux, les pieds dans le sable et face à la mer. Au menu, des plats de saison, des spécialités méditerranéennes et tendance comme le melon effeuillé de jambon de Parme, la salade de poulpe façon gallega, huile d'olive Kalios, le duo de crabe et guacamole, vinaigrette à la mangue, le poke bowl quinoa et saumon mariné, fraîcheur de légumes, les linguine alle vongole, l'aïoli traditionnel, la brochette de volaille marinée aux épices douces, légumes grillés…, viennent ravir les palais avec des assiettes très généreuses.
Au Gray d’Albion, c’est tout l’esprit Barrière qui s’exprime, cet été comme le reste de l’année.

• Hôtel Barrière le Gray d’Albion Cannes****
38, rue des Serbes 06400 Cannes
Tél. (0)4 92 99 79 79
https://www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-gray-d-albion.html

(photos Gérard et Michelle Bernar)

Publié le 15 juillet 2019