En ouverture : le Carlton Cannes a entamé un large programme de restauration et d’agrandissement

ESPACES. Le Carlton Cannes entre dans une nouvelle ère en dévoilant le Carlton Beach Club, première étape de la métamorphose de l’hôtel ouvert en 1913. Ce dernier a en effet entamé un large programme de restauration et d’agrandissement, qui s’achèvera en 2023, avec pour objectif de préserver l’âme Belle Époque de l’établissement tout en insufflant une essence contemporaine.
Ouvert depuis le 20 juin 2020, entièrement repensé, le Carlton Beach Club propose désormais trois espaces distincts : un grand bar central, un restaurant ainsi qu’une partie balnéaire. Ces différents lieux de vie ont été imaginés pour satisfaire toutes les envies du petit matin au coucher du soleil et profiter de purs moments de plaisir et de détente dans un somptueux décor.
Cette nouvelle version du Carlton Beach Club est l’œuvre de l’architecte d’intérieur français Tristan Auer, qui redonne ainsi vie au glamour de la Côte d’Azur dans un décor intemporel et élégant.
Côté cuisine, la chef Alexandra Delamare propose une originale combinaison de produits de la mer, des pièces de viande grillées au charbon, des classiques transalpins, des mets plus exotiques ainsi qu'une sélection de plats végétaliens gourmands. Sans oublier les plats incontournables qui ont fait la renommée de la plage du Carlton.
« Le Carlton Beach Club écrit un nouveau chapitre de l’histoire de la Croisette et du Carlton Cannes. Référence mondiale de l’hôtellerie de luxe, cet héritage est perpétué par notre équipe qui prolonge ce savoir-faire jusqu’au bord de l’eau » déclare Giuseppe Vincelli, directeur général du Carlton Cannes.

• Carlton Beach Club
InterContinental Carlton Cannes*****
58, la Croisette 06400 Cannes
Tél. (0)4 93 06 44 94
http://www.carltoncannes-thebeachclub.com
carltonbeachclub@ihg.com

(photo Gérard Bernar)

Publié le 22 juin 2020